Se traspasa gastro bar/ restaurante totalmente equipado: ~ ~ ~ un espacio único destinado a la alta gastronomía, con cada rincón diseñado a medida con materiales de primera calidad.~ El corazón del restaurante es la cocina, un bloque de cocción diseñado a medida, fabricado en acero inoxidable en plano único, con cuatro equipos de alto rendimiento soldados a la encimera, pensado para una producción óptima.~ ~ Estos equipos son una placa coup de feu, dos fuegos de alto rendimiento, una barbacoa de piedra volcánica y una freidora con una capacidad de 10 litros. En la parte superior encontramos una salamandra suspendida y un estante de parilla.~ ~ Bajo este bloque a medida encontramos dos armarios neutros para almacenaje , dos cajones y una mesa de refrigeración con dos cajones gastronorm 1/1.~ ~ La campana mural está fabricada en una sola pieza, con iluminación Led en la parte superior como decoración e iluminación en la parte interior. Esta campana engloba a la zona de cocción y al bloque de horno + abatidor formando una L.~ ~ El horno y abatidor de temperatura de la más alta gama de Fagor, son un bloque~ interconectado para realizar las recetas más exigentes de cualquier chef, con una capacidad de 6 bandejas.~ ~ Como zona de preparación y emplate expuesto al público hay una mesa central a medida en acero inoxidable, con cantos romos, un fregadero con grifo monomando y agua de osmosis.~ ~ Frontal con rotulación a corte láser del logo de Bodegarage retroiluminado. En la parte inferior, una mesa central pasante de frío positivo con 4 puertas dobles, gama alta de Fagor. En la parte superior, un estante colgado a techo con enchufes de servicio e iluminación led. Al lado de este estante, dos lámparas suspendidas de mantenimiento de calor.~ ~ Frente a la zona de preparación tenemos la zona de postres, igualmente expuesta al público,compuesta por una mesa gastronorm 1/1 de congelados marca Fagor y un armario de refrigeración Infrico. La parte superior es una encimera corrida de acero inoxidable fabricada a medida.~ ~ La zona de lavado está compuesta por una mesa en acero inoxidable de pieza única con vierteaguas con un fregadero de gran capacidad y un grifo ducha. En la parte inferior hay un lavavajillas cesta 50 marca Fagor y espacio reservado para almacenaje de vajilla. Para aprovechar al máximo el espacio, se fabricaron a medida unas baldas en acero inoxidable para el almacenamiento de vajilla.~ Un armario especiero en acero inoxidable cierra un espacio totalmente diseñado y fabricado a medida.~ ~ LA SALA~ ~ La sala es un espacio cálido pensado para la exclusividad y la privacidad total de sus clientes.~ ~ Está totalmente acondicionada para invierno y verano con un sistema de climatización Mitsubishi.~ El espacio está distribuido por una mesa principal fabricada con madera natural y hierro, Con una capacidad para 12 comensales, acompañada de dos mesas con capacidad para 4 comensales en banco corrido y sillas de diseño. Estas mesas están diseñadas para ser una prolongación de la mesa principal permitiendo albergar diferentes eventos, showcookings o degustaciones del chef.~ ~ La iluminación es cálida y permite regular la intensidad para acondicionar la sala al gusto del cliente.~ ~ En esta misma sala tenemos una vinoteca para exposición y servicio de los mejores vinos.~ ~